แป้งแพนเค้กสูตรหนานุ่ม

แป้งทำแพนเค้ก 🥞สูตรพิเศษสำหรับคนรักแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแบบหนานุ่มโดยเฉพาะค่ะ ทำง่ายเพียงเติมนม เติมไข่ ผสมแล้วทอด ประหยัดเวลา ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องออกไปทานที่ร้าน อร่อยง่าย ๆ ที่บ้านคุณค่ะ

ปริมาณบรรจุ 80 กรัม (2 ซอง) ทำแพนเค้กได้ 6 แผ่น

วิธีทำ
1. ตีไข่ 1 ฟองกับนม 40 มล. ให้เข้ากัน เติมแป้ง 1 ซอง (80 กรัม) ผสมให้แป้งเหนียวดเป็นสาย อาจจะยังมีแป้งที่เป็นก้อน ๆ นิดหน่อย แต่ไม่เป็นไรนะคะ
3. อุ่นกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง หลังจากนั้นปิดไฟ วางกระทะลงบนผ้าหมาด ๆ
4. แบ่งส่วนผสมเป็น 3 ส่วน ค่อย ๆ หย่อดแป้งซ้อน ๆ กันประมาณ 3 ครั้งให้ส่วนผสมสูง ๆ หน่อยนะคะ
5. ปิดฝา 3 นาที เสร็จแล้วพลิกทอดอีกด้าน ปิดฝา 3 นาที เสิร์ฟกับผลไม้สด ครีมสด ตามชอบค่ะ